Descripcion:
La nueva Guia para compradores de Carne, ahora en espanol del NAMP, es el manual de identificacion mas completo para la industria carnica y avicola. Esta guia contiene absolutamente todo en espanol e ingles, utilizando los nombres comunmente utilizados en America Latina, principalmente en Mexico. Este Libro fue creado para el mercado hispano en Estados Unidos y Canada, asi como para todos aquellos en el comercio de esta industria en Mexico. ISBN 13: 978-1-935593-38-6 UBID: N-BGES Precio: $79 USD (Dolares Americanos) Fecha de Publicacion: Enero 2011 Paginas: 396